Assinale a alternativa que NÃO apresent… (Com. Org. (IFSP) 2012)

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004Com. Org. (IFSP) 2012

IF SP

Assinale a alternativa que NÃO apresenta requerimentos gerais de Boas Práticas de Higiene.

AO projeto e as instalações que favoreçam a higiene das fábricas de alimentos.BO projeto, a construção e o uso higiênico apropriado dos equipamentos.CO projeto que permita compra de matérias-primas mais baratas.DAs práticas higiênicas e de segurança alimentar no processamento de alimentos, incluindo: a qualidade microbiológica das matérias-primas e a operação higiênica de cada etapa do processo.EA higiene do pessoal e seu treinamento em higiene e segurança alimentar.

Mais questões de Boas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004

IADES 2026As boas práticas em serviços de alimentação têm como objetivo
CETAP 2026A Resolução RDC nº 216/2004 da ANVISA estabelece o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. De acordo com esta norma, sobre o processo de descongelamento…
Instituto IBED 2026Assertiva: ainda que todos os produtos estejam dentro do prazo de validade, a disposição é sanitariamente inadequada por favorecer contaminação cruzada.
Legalle 2026Ao realizar uma auditoria das boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos em um estabelecimento comercial do municípío, o Agente de Vigilância Sanitária analisa a docum…
Selecon 2026Nos serviços de alimentação hospitalar, a distribuição das refeições aos pacientes pode ocorrer pelos sistemas centralizado, descentralizado ou misto. No sistema descentralizado:

Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.