Quando o descongelamento de alimentos p… (APRENDER.COM 2019)

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004APRENDER.COM 2019

Pref Tangará

Quando o descongelamento de alimentos pode ser realizado com auxílio do forno micro-ondas?

AQuando o alimento for submetido, imediatamente, à cocção.BQuando o alimento será preparado no dia seguinte.CQuando o refrigerador não atingir a temperatura de 12ºC.DQuando o alimento será, posteriormente, recongelado cru.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.