Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · IF RS
Agronomia e Ciências AgráriasVitivinicultura e enologiaIF RS 2014
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Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Atualmente, como alternativa aos processos de clarificação estática dos mostos, são utilizados processos dinâmicos (mais rápidos) como a centrifugação, a filtração e a flotação. Os clarificantes auxiliares que geralmente se empregam na flotação são:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.