Questões de Medicina Veterinária · Quadrix
Medicina VeterináriaInspeção e tecnologia de pescadoQuadrix 2023
CRMV MT
Questão de Medicina Veterinária
Em relação à higiene e à inspeção de produtos de origem animal, julgue os itens de 109 a 115. O abatedouro frigorífico de pescado destina‑se apenas ao abate de anfíbios e répteis, devendo haver o serviço de inspeção ante e post mortem em caráter permanente.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.