QuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínasPR4 (UFRJ) 2014
UFRJ
Questão de Química
As ciclodextrinas são produtos cíclicos obtidos de hidrólise de alguns microrganismos compostos de seis, sete e oito unidades de D-Glicopiranose ligados pelas ligações α 1,4 representadas pela estrutura a seguir. Estas estruturas possuem uma disposição dimensional com uma cavidade interna hidrofóbica e externa hidrofílica, sendo muito utilizada e veiculada em vários tipos de fármacos e utilizado na preparação de certos nanofármacos.
Figura. Estrutura de uma Ciclodextrina Podemos dizer que as estruturas das Ciclodextrinas são exemplos de Biomoléculas, mais especificamente de:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.