Na copa de uma repartição, o auxiliar d… (Fênix Instituto 2026)

SaúdeBoas práticas e higiene em serviços de alimentação – RDC 216/2004Fênix Instituto 2026

Pref C. A. (SC)

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Na copa de uma repartição, o auxiliar de serviços gerais utiliza cafeteira, chaleira elétrica e liquidificador em diferentes momentos do expediente. Sobre operação, conservação e limpeza básica desses equipamentos, é INCORRETO afirmar que:

Aos equipamentos devem ser limpos conforme o tipo de uso, evitando acúmulo de resíduos e observando cuidados com partes elétricas.Bos recipientes removíveis devem ser higienizados após o uso, mantendo atenção ao encaixe correto antes de nova utilização.Ccabos, bases e tomadas devem ser mantidos em boas condições, comunicando-se falhas, mau contato ou aquecimento anormal.Da limpeza externa dos equipamentos dispensa a retirada de resíduos internos quando eles forem utilizados novamente no mesmo dia.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.