QuímicaBiomoléculas: carboidratos, lipídios e proteínasFAU UNICENTRO 2024
Pref N Laranjeiras
Questão de Química
Os óleos podem ser classificados em quatro categorias: óleos minerais, óleos vegetais, óleos animais e óleos sintéticos. Analise algumas características dos mesmos: I - Óleos minerais – são substâncias obtidas a partir do petróleo e, de acordo com sua estrutura molecular, são classificados em óleos parafínicos ou óleos naftênicos. II - Óleos vegetais – são extraídos de sementes: soja, girassol, milho, algodão, arroz, mamona, babaçu, etc. III - Óleos animais – extraídos de animais como a baleia, o cachalote, o bacalhau, a capivara, etc. IV - Óleos sintéticos – são produzidos em indústrias químicas que utilizam substâncias orgânicas e inorgânicas para fabricá-los. Estas substâncias podem ser silicones, ésteres, resinas, glicerinas, etc. Estão CORRETAS:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.