
Prova Vunesp
Pref Jardinópolis 2026
Nutricionista
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- 1Língua PortuguesaOs elementos textuais levam a inferir que o narrador
- 2Língua PortuguesaO pronome “lhe” expressa a noção de posse em “…rebaixou-lhe o preço da liberdade”, tal como ocorre com o termo destacado no trecho reescrito em:
- 3Língua PortuguesaNa passagem “Ela não sabe somar, de modo que não pode calcular as liberdades que comprou...”, a expressão destacada estabelece relação de sentido de
- 4Língua PortuguesaAssinale a alternativa que expressa adequadamente o significado da seguinte passagem: “Nem bem desponta a alvorada, acode o pássaro a bater na janela com o bico.” (3o parágrafo)
- 5Língua PortuguesaConsiderando o recurso visual e o diálogo de Hagar com o sábio, é correto afirmar que o efeito de sentido de humor decorre
- 6Língua PortuguesaAssinale alternativa em que o enunciado do texto está reescrito de acordo com a norma-padrão de regência e de crase.
- 7Língua PortuguesaPublicado sob a rubrica “Opinião”, o texto expressa pontos de vista associados a argumentos. Assinale a alternativa em que se expressa um ponto de vista associado ao respectivo argumento, em conformi…
- 8Língua PortuguesaNo quarto parágrafo, a matéria do jornal cita a opinião do professor Wilson Gomes, da Universidade Federal da Bahia. Esse recurso textual tem o objetivo de
- 9Língua PortuguesaAssinale a alternativa em que o emprego e a colocação dos pronomes estão de acordo com a norma-padrão.
- 10Língua PortuguesaA passagem do texto em que se identifica emprego de palavra(s) em sentido figurado é:
- 11Língua PortuguesaObserve o emprego das aspas nas passagens: ... o velho problema das tais “bancas de heteroidentificação”... (1o parágrafo) ... têm espaço de sobra para praticar uma espécie de “achismo” racial, chame…
- 12Língua PortuguesaConsidere as seguintes passagens: ... por não ter sido considerada apta a se beneficiar do sistema de cotas... (1o parágrafo) ... parâmetros objetivos capazes de definir... (3o parágrafo) ... o Estad…
- 13Língua PortuguesaAssinale a alternativa redigida em conformidade com a norma-padrão de concordância verbal.
- 14Língua PortuguesaA alternativa em que os verbos estão conjugados de acordo com a norma-padrão é:
- 15Língua PortuguesaA alternativa redigida em conformidade com a norma- -padrão de concordância nominal é:
- 16Língua PortuguesaDurante reunião do Conselho Municipal de Saúde (CMS), discutia-se a aprovação do plano municipal de saúde e a utilização dos recursos transferidos pelo Fundo Nacional de Saúde (FNS) ao município. Um…
- 17Língua PortuguesaO sistema de saúde brasileiro, como política pública social, fundamenta-se na compreensão de que a saúde é direito de cidadania e dever do Estado. Nesse contexto, o Sistema Único de Saúde (SUS) visa…
- 18Língua PortuguesaDurante a análise de um contrato de prestação de serviços entre o município e uma Santa Casa local, gestores da Secretaria Municipal de Saúde discutem as condições para a participação da iniciativa p…
- 19Língua PortuguesaUm profissional da rede municipal de saúde atende, em uma Unidade Básica de Saúde (UBS), um trabalhador de uma fábrica de baterias automotivas que relata episódios frequentes de dores abdominais e fr…
- 20Língua PortuguesaApós análise dos indicadores do território, uma Unidade Básica de Saúde decidiu reorganizar seu processo de trabalho para superar o modelo assistencial centrado na demanda espontânea e na lógica da q…
- 21SaúdeEm uma Região de Saúde, a equipe de planejamento identificou barreiras de acesso e descontinuidade assistencial a pacientes crônicos de alta complexidade na transição entre a atenção básica e os serv…
- 22Língua PortuguesaEm uma Unidade Básica de Saúde (UBS), a equipe observa aumento no tempo de espera para atendimento da demanda espontânea, com queixas frequentes dos usuários e dificuldades na organização do fluxo as…
- 23Língua PortuguesaEm um município de médio porte, a equipe de vigilância em saúde observou que, nos últimos cinco anos, a taxa de mortalidade infantil caiu de 14 para 8 óbitos por mil nascidos vivos. No mesmo período,…
- 24Língua PortuguesaUm município observou aumento progressivo dos casos de sífilis congênita, nos últimos anos, apesar da disponibilidade de testes rápidos na atenção básica. A análise epidemiológica mostrou que muitas…
- 25Língua PortuguesaO Decreto Federal no 7.508/2011 regulamenta a Lei no 8.080/1990 e estabelece instrumentos para a organização e o planejamento do Sistema Único de Saúde (SUS). A partir do disposto nesse decreto, é co…
- 26SaúdeA vitamina D, para desempenhar suas funções no organismo, deve ser convertida em seu metabólito ativo, denominado
- 27SaúdeA deficiência de determinado nutriente resulta no prolongamento do tempo de protrombina e, eventualmente, na doença hemorrágica, como resultado da diminuição da síntese de proteínas de coagulação san…
- 28SaúdeAssinale a alternativa que apresenta corretamente os principais nutrientes cuja deficiência está associada à queratomalácia e à pelagra, respectivamente.
- 29SaúdeConforme referenciado no documento Caderno dos Programas Nacionais de Suplementação de Micronutrientes (Ministério da Saúde, 2022), a Organização Mundial da Saúde recomenda a suplementação diária de…
- 30SaúdeUma das formas de estimativa de peso é a utilização da equação de Chumlea (1985), que considera, além do sexo do indivíduo, algumas medidas corporais, entre elas:
- 31SaúdeAssinale a alternativa que associa corretamente uma proteína sérica utilizada na avaliação do estado nutricional e uma das suas principais funções.
- 32SaúdeDe acordo com a Resolução RDC no 727, de 1o de julho de 2022, que dispõe sobre a rotulagem dos alimentos embalados, os aditivos alimentares devem ser declarados na lista de ingredientes após os demai…
- 33SaúdeUm nutricionista foi contratado para revisar o rótulo de um produto alimentício que continha os seguintes ingredientes: ovos, leite integral, aveia, canela, macadâmia, cacau em pó, noz moscada e ferm…
- 34SaúdeNo que tange às técnicas básicas de pré-preparo e preparo dos alimentos, assinale a alternativa correta.
- 35SaúdeUma unidade de alimentação e nutrição hospitalar recebeu um lote de tulipa de frango congelada, e o nutricionista informou ao funcionário responsável pelo controle da validade dos gêneros que, de aco…
- 36SaúdeApós inspeção sanitária em uma cozinha, o nutricionista observou inadequações relacionadas à conservação dos alimentos, ao considerar o recomendado pela Portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CV…
- 37SaúdeSegundo a Resolução ANVISA no 976, de 5 de junho de 2025, que dispõe sobre os requisitos sanitários para fórmulas infantis, fórmulas de nutrientes para recém-nascidos de alto risco, alimentos de tran…
- 38SaúdeEm relação à alimentação de crianças não amamentadas, o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos (Ministério da Saúde, 2019) afirma corretamente que
- 39SaúdeUm paciente informou ao nutricionista que ingeriu, no café da manhã, os seguintes alimentos: café, leite integral pasteurizado, tapioca e manteiga. Dessa forma, de acordo com a classificação dos alim…
- 40SaúdeEm relação às práticas alimentares recomendadas à população idosa, o Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar da Pessoa Idosa (Ministério da Saúde e Univ…
- 41SaúdeUm indivíduo, após realização de endoscopia digestiva alta e posterior consulta com um gastroenterologista, recebeu diagnóstico de esofagite erosiva e foi orientado a restringir a ingestão, quando as…
- 42SaúdeAo atender um indivíduo adulto com diagnóstico de doença celíaca, o nutricionista explicou a ele sobre a importância da exclusão do glúten da dieta e apresentou um plano alimentar com a inclusão de a…
- 43SaúdeSegundo a Portaria conjunta SAES/SECTICS no 5, de 30 de abril de 2024, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Fibrose Cística, indivíduos com fibrose cística devem ser acompanhad…
- 44SaúdeA Portaria conjunta SAES/SECTICS no 11, de 16 de setembro de 2024, que aprova o Protocolo Clínico e as Diretrizes Terapêuticas das Estratégias para Atenuar a Progressão da Doença Renal Crônica, recom…
- 45SaúdeDe acordo com a Portaria SCTIE/MS no 13, de 21 de fevereiro de 2026, que torna pública a decisão de atualizar, no âmbito do Sistema Único de Saúde – SUS, o Protocolo Clínico e as Diretrizes Terapêuti…
- 46SaúdeUm aspecto fundamental no tratamento das dislipidemias são as medidas não medicamentosas direcionadas não somente à redução dos níveis de lipídios séricos, mas também a outros fatores de risco cardio…
- 47SaúdeNas últimas décadas, a população brasileira experimentou grandes transformações sociais que resultaram em mudanças no seu padrão de saúde e de consumo alimentar. Nesse contexto, a Política Nacional d…
- 48Educação e PedagogiaA Lei no 11.947, de 16 de junho de 2009, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola aos alunos da educação básica, foi alterada em 30 de setembro de…
- 49Educação e PedagogiaDe acordo com a resolução CD/FNDE no 4, de 26 de fevereiro de 2026, que dispõe sobre a gestão e a oferta da alimentação escolar aos estudantes da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Ali…
- 50SaúdeDe acordo com a Lei no 6.583/1978, que cria os Conselhos Federal e Regionais de Nutrição e regula o seu funcionamento; e dá outras providências, a extinção ou perda de mandato de membro do Conselho F…