Questões de Biologia e Ciências · CSEP IFPI

Biologia e CiênciasMicrobiologia aplicada: alimentos, água, solo e indústriaCSEP IFPI 2022

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Questão de Biologia e Ciências

Concurso Público para Provimento de Cargo de Edital 74/2022, de 23 de junho de 2022 TÉCNICO(A) DE LABORATÓRIO: e Caderno de Questões. único documento válido para a correção. de anotação de suas respostas. Disciplina Língua Portuguesa Conhecimentos Específi cos Quantidade Peso 10 2 10 2 20 3 1. Polissemia diz respeito ao fato de que as palavras podem apresentar mais de um sentido, como se observa na seguinte tirinha: Disponível em: www.papanduva.sc.gov.br. Acesso em: 08 jul. 2022. Assinale o termo que, por ser polissêmico, provoca o humor na tirinha: a) Atravessar. b) Conta. c) Fofoqueiro. d) Mais velho. e) Sozinho. 2. Atente para as formas verbais grifadas no seguinte trecho de uma obra literária: “A sanidade é um bem valioso; eu a amealho e guardo escondida como as pessoas antigamente amealhavam e escondiam dinheiro. Economizo sanidade, de maneira a vir a ter o suficiente, quando chegar a hora.“ ATWOOD, Margaret. O Conto da Aia. Disponível em: https:// citacoes.in/obras/o-conto-da-aia-269/. Acesso em: 09 jul. 2022. No texto, os termos grifados têm sentido correspondente ao de: a) Acumular. b) Conquistar. c) Encontrar. d) Pesquisar. e) Recolher. 3. Quanto às regras de pontuação, encontrase a seguinte orientação do gramático Evanildo Bechara: A vírgula deve ser usada para separar, em geral, [...] as orações adverbiais que vêm antes ou no meio da sua principal. (BECHARA, Evanildo. Moderna Gramática Portuguesa. 37. ed. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 2009.) Indique a frase em que se aplica essa regra de uso de vírgula. a) Acredite que você pode e você já terá percorrido a metade do caminho. (Theodore Roosevelt) b) A vida é uma grande aventura ou não é nada. (Helen Keller) c) Algumas vezes você precisa perder tudo o que tem para encontrar quem você realmente é. (Roy T. Bennett) d) Nós não devemos permitir que a percepção limitada das pessoas nos defi na. (Virgínia Satir) e) Se eu falo de mim de formas diferentes é porque eu vejo a mim mesmo de formas diferentes. (Michel de Montaigne) 02 4. A tirinha a seguir ilustra uma das mudanças estabelecidas pelo Novo Acordo Ortográfi co. Disponível em: ultimaquimera.com.br. Acesso em: 05 jul. 2022. Identifi que a alternativa cuja palavra se encontra grafada de acordo com a mudança de acentuação gráfi ca descrita na tirinha. a) Piaui. b) Bocaiuva. c) Tainha. d) Guaiba. e) Fluidico. Para responder à questão, leia a tirinha a seguir. Em seguida, faça o que se pede: Disponível em https://www.umsabadoqualquer.com/tirinhas, acesso em: 12 jul. 2022. 5. A respeito da tirinha acima, no que tange sobretudo à regência do verbo “saber”, julgue as afi rmativas a seguir: I – A preposição “de” poderia ser retirada do primeiro quadrinho, sem provocar profundas alterações de ordem semântica; II - A preposição “de” poderia ser retirada do primeiro quadrinho, provocando alterações de natureza sintática; 03 III - A preposição “de” não poderia ser retirada do primeiro quadrinho, pois isso provocaria inadequação na regência verbal; IV - A preposição “de” poderia ser retirada do primeiro quadrinho, o que provocaria não apenas profundas alterações de ordem semântica, mas também alterações de natureza sintática. Está(ão) CORRETA(S) a(s) afi rmação (ões): a) I, II, III e IV. b) I, II e IV, apenas. c) I e II, apenas. d) II e IV, apenas. e) III, apenas. Leia o texto "Por que ler os Clássicos" para responder às questões 6 a 10. Por que ler os Clássicos? Em tons de poesia, Ítalo Calvino afirma que “chama-se de clássico um livro que se confi gura como equivalente do universo, à semelhança dos antigos talismãs”. Um talismã é uma forma de nos religar com aquilo que nos ultrapassa e do qual queremos, em alguma medida, um auxílio, uma proteção, uma luz qualquer. E, no ritual da leitura, ele se oferece como um parceiro de diálogo profundo, com o qual podemos manter uma relação de proximidade porque nos acalenta, “entende-nos”, ou até mesmo nos consola nos momentos de agruras espirituais. Um clássico é uma segunda vida, que nos revela outras cores, outras complexidades, outras experiências de mundo. Embora “falsas”, “fi ctícias”, “meramente imaginárias”, elas nos mostram em que medida nossas próprias vivências estão tão indissociavelmente unidas a todas as outras que nos cercam; por meio delas também constituímos uma transição inconsútil entre nós e tudo aquilo que não somos, mas que nos ajuda a signifi car nossas circunstâncias. Se isto nos for possível de estabelecer, então os clássicos seguirão cumprindo seus papéis, porque com eles aprendemos a compreender o mundo por uma lógica não cartesiana, como bem nos colocou Pamuk, na obra O romancista ingênuo e o sentimental. E esta lição, acredito, é aquela que levaremos por toda a vida. Ler um clássico não se trata de uma relação amorosa superfi cial, mas aquela que exige uma grande dedicação, um constante empenho de nossa parte para que tudo aquilo que ela pode oferecer seja por nós alcançado, sem deixar sempre de abrir uma nova porta, provocar uma outra resposta, testar-nos enquanto estivermos vivos e dispostos a voltar a ele. É isto que torna um clássico o “meu” clássico. É isso que elevam livros a clássicos. Nunca fi co a eles indiferentes, porque servem para nos defi nir, ampliando o nosso conhecimento acerca de nós mesmos, das outras pessoas e das coisas do mundo. Texto Adaptado de: OLIVEIRA, L. Por que ler os clássicos? Revisitando uma “velha” pergunta. In: CARVALHO, M. A. F; CARVALHO- BELINI, R. G. Caminhos da Leitura: percursos colaborativos. Curitiba: Appris, 2002. 6. Considerando a estrutura e a construção da argumentação em “Por que ler os Clássicos”, é adequado o que se afi rma em: a) O autor utiliza-se de estratégias linguísticas diversas, como linguagem coloquial, expressões conotativas, verbos e pronomes predominantemente em terceira pessoa. b) O autor emprega predominantemente a primeira pessoa do plural, com indícios de subjetividade, discutindo a importância de ler os clássicos. c) O texto é construído de forma impessoal, com clareza e objetividade, sem a interferência de aspectos subjetivos do autor, no decorrer de toda a narração. d) O texto, por meio de uma linguagem persuasiva e denotativa, revela um apelo sentimental para ações de leitura e de apreciação dos clássicos literários. e) O texto é um relato de experiência com base em refl exões do autor que objetivam inspirar e incentivar o leitor para a leitura de obras literárias. 04 7. Quais fi guras de linguagem encontram-se respectivamente apresentadas, nos segmentos textuais destacados do primeiro parágrafo, a seguir? I - “chama-se de clássico um livro que se configura como equivalente do universo, à semelhança dos antigos talismãs” II - “ele se oferece como um parceiro de diálogo profundo, com o qual podemos manter uma relação de proximidade porque nos acalenta [...]” a) Metáfora; comparação. b) Eufemismo; sinestesia. c) Hipérbole; metáfora. d) Comparação; personifi cação. e) Sinestesia; personifi cação. 8. No excerto Embora “falsas”, “fi ctícias”, “meramente imaginárias”, elas nos mostram em que medida nossas próprias vivências estão tão indissociavelmente unidas a todas as outras que nos cercam” (2º parágrafo), o segmento destacado estabelece com o restante da frase a relação semântica de: a) condição. b) concessão. c) comparação. d) consequência. e) causa. 9. De acordo com o expresso no texto, podese inferir que ler um clássico signifi ca, EXCETO: a) uma relação dialógica profunda, com a qual podemos manter proximidade. b) uma relação de conhecimento do mundo por meio de uma lógica não cartesiana. c) uma relação amorosa de grande dedicação para alcançar o que ela poderá oferecer. d) uma relação de constante empenho para alcançar o que a leitura poderá proporcionar. e) uma relação de indiferença com o que nos defi ne e amplia o nosso conhecimento. 10. A respeito das relações de referência intratextual, da articulação oracional e do estatuto morfossintático e semântico de itens lexicais, analise as proposições seguintes: I – O sintagma “nos momentos de agruras espirituais [...]” (primeiro parágrafo) funciona como expressão indicativa de tempo, desempenhando o papel de um adjunto adverbial de tempo. II – O conectivo “mas”, no segmento [...] mas que nos ajuda a signifi car nossas circunstâncias. (2º parágrafo), corresponde a uma conjunção coordenativa que expressa relação semântica de oposição, adversidade. III – O conectivo “se”, no segmento “Se isto nos for possível de estabelecer, então os clássicos seguirão cumprindo seus papéis [...] (2º parágrafo), corresponde a uma conjunção coordenativa que estabelece o sentido de causa necessária para o fato enunciado. IV – Os pronomes “elas” e “outras”, nos segmentos “elas nos mostram” e “unidas a todas as outras que nos cercam” (2º parágrafo), estabelecem relações referenciais anafóricas e retomam expressões apresentadas no texto, evitando repetição desnecessária. É CORRETO o que se afi rma em: a) Apenas I e II. b) Apenas II e IV. c) I, II e IV, apenas. d) I, II e III, apenas. e) I, II, III e IV. 05 11. A LDB, Lei n0 9.394/1996, também é conhecida por Carta Magna da Educação, uma vez que está para a educação brasileira como a Constituição Federal está para o restante do ordenamento jurídico. A respeito da organização das diretrizes e bases da educação nacional, previstas na Lei nº 9.394, de 20/12/1996, assinale a alternativa CORRETA: a) Os currículos da educação infantil, do ensino fundamental e do ensino médio devem ter base estadual, que deve ser complementada em cada estabelecimento escolar, de acordo com as características regionais e locais da sociedade, da cultura, da economia e dos educandos. b) A educação se restringe aos processos formativos que se desenvolvem nas instituições de ensino e pesquisa. c) Tendo em vista os benefícios que proporciona para a saúde física e mental, a educação física é componente curricular obrigatório da educação básica, sendo sua prática obrigatória para todos os alunos. d) O ensino da História do Brasil deverá priorizar as contribuições culturais de etnias indígena e africana. e) Os estabelecimentos de ensino devem promover medidas para conscientização, prevenção e combate a todos os tipos de violência no âmbito das escolas, especialmente a intimidação sistemática, que também é conhecida por bully ing. 12. Assinale a alternativa cuja sequência relaciona CORRETAMENTE os princípios que regem as atividades de tratamento de dados pessoais aos seus respectivos conceitos, conforme a Lei nº 13.709/2018- Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD): (1) Não discriminação. (2) Finalidade. (3) Segurança (4) Livre acesso. (5) Necessidade. ( ) O tratamento de dados pessoais deve utilizar medidas técnicas e administrativas adequadas para proteger os dados pessoais de acessos não autorizados, assim como de situações acidentais ou ilícitas de destruição, perda, alteração, comunicação ou difusão. ( ) O tratamento de dados pessoais deve ser limitado ao mínimo necessário para a realização de suas fi nalidades. ( ) Aos titulares dos dados é garantida a consulta facilitada e gratuita sobre a forma e a duração do tratamento, assim como sobre a integralidade de seus dados pessoais. ( ) Não se pode permitir que o tratamento de dados pessoais sirva para fi ns discriminatórios ilícitos ou abusivos. ( ) A realização da atividade de tratamento de dados pessoais deve ocorrer para propósitos legítimos, específi cos, explícitos e que sejam devidamente informados ao titular. a) 3-5-4-1-2 b) 3-5-1-4-2 c) 2-5-4-1-3 d) 4-2-1-3-5 e) 5-3-4-2-1 13. O ECA - Estatuto da Criança e do Adolescente, instituído pela Lei 8.069/90, corresponde a um microssistema normativo que estabelece, de um lado, os direitos e garantias fundamentais da criança e do adolescente, e do outro, os deveres do Estado e da família. Tomando o direito à liberdade, assinale a assertiva que contém um aspecto estranho, isto é, NÃO contemplado no ECA em favor da criança ou adolescente: a) opinião e expressão; b) crença e culto religioso; c) brincar, praticar esportes e divertir-se; d) participar da vida familiar e comunitária, sem discriminação; 06 e) frequentar espaços públicos ou privados, sem quaisquer restrições. 14. A Constituição Federal estabelece que, ressalvados os cargos em comissão, de livre nomeação e exoneração, o ingresso na carreira pública se dá pela via do concurso público. O Supremo Tribunal Federal, inclusive, editou o seguinte enunciado de Súmula 685: “É inconstitucional toda modalidade de provimento que propicie ao servidor investir-se, sem prévia aprovação em concurso público destinado ao seu provimento, em cargo que não integra a carreira na qual anteriormente investido.” Essa discussão remete às diversas formas de provimento de cargo público, que são classifi cadas em originárias e derivadas. Considerando tais conceitos e sua classifi cação, assinale a assertiva que contém uma espécie de provimento originário: a) nomeação; b) promoção; c) remoção; d) recondução; e) readaptação. 15. A demissão corresponde a uma pena aplicada ao servidor público depois de constatado, em processo administrativo no qual lhe tenha sido garantido o direito ao contraditório e à ampla defesa, que ele praticou ato ilícito grave. A lei, nesse caso, traz expressamente as hipóteses em que a demissão será a pena a ser aplicada, pois não é qualquer violação que levará à demissão. Considerando tal previsão legal, assinale a assertiva que contém uma proibição que NÃO pode ser punida com demissão: a) receber propina, comissão, presente ou vantagem de qualquer espécie, em razão de suas atribuições; b) atuar, como procurador ou intermediário, junto a repartições públicas, salvo quando se tratar de benefícios previdenciários ou assistenciais de parentes até o segundo grau, e de cônjuge ou companheiro; c) recusar-se a atualizar seus dados cadastrais quando solicitado; d) valer-se do cargo para lograr proveito pessoal ou de outrem, em detrimento da dignidade da função pública; e) utilizar pessoal ou recursos materiais da repartição em serviços ou atividades particulares. 16. O estatuto dos servidores públicos da União disciplina as hipóteses de licença, isto é, circunstânciasemqueoservidorpoderáseausentar de suas atividades. Em algumas hipóteses, o servidor ainda manterá sua remuneração. Dentre as licenças legalmente previstas, uma delas será por prazo indeterminado e sem remuneração. Assinale a assertiva que identifi ca essa modalidade de licença: a) por motivo de doença em pessoa da família; b) para o serviço militar; c) para atividade política; d) por motivo de afastamento do cônjuge ou companheiro; e) para capacitação. 17. O artigo 6º da Lei nº 11.892/2008 apresenta as fi nalidades e características dos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia. Com base no citado dispositivo legal, marque a alternativa que apresenta de forma correta uma fi nalidade/característica destas instituições. a) Desenvolver a educação profi ssional e tecnológica como processo educativo e investigativo de geração e adaptação de soluções técnicas e tecnológicas às demandas sociais e peculiaridades regionais. b) Ofertar educação profi ssional e tecnológica, apenasnonívelsuperior,formandoequalifi cando cidadãos com vistas à atuação profi ssional nos diversos setores da economia, com ênfase no desenvolvimento socioeconômico local, regional e nacional. c) Desenvolver a educação profi ssional e tecnológica como processo educativo e investigativo de geração e adaptação de soluções técnicas e tecnológicas às demandas sociais, não devendo observar peculiaridades 07 regionais. d) Qualificar-se como centro de referência no apoio à oferta do ensino de ciências nas instituições públicas de ensino, oferecendo capacitação técnica e atualização pedagógica aos docentes das redes privadas de ensino. e) Promover a integração e a verticalização da educação básica à educação profi ssional apenas, excluindo a educação superior, otimizando a infraestrutura física, os quadros de pessoal e os recursos de gestão. 18. Tendo como base o artigo 5º da Lei n° 13.709/2018, assinale a alternativa que apresenta o conceito CORRETAMENTE. a) Titular: pessoa natural ou jurídica a quem se referem os dados pessoais que são objeto de tratamento. b) Dado pessoal: informação relacionada a pessoa natural ou jurídica identifi cada ou identificável. c) Banco de dados: conjunto estruturado de dados a pessoa natural ou jurídica, estabelecido em um ou em vários locais, em suporte eletrônico ou físico. d) Dado pessoal sensível: dado pessoal sobre origem racial ou étnica, convicção religiosa, opinião política, fi liação a sindicato ou a organização de caráter religioso, fi losófi co ou político; dado referente à saúde ou à vida sexual; dado genético ou biométrico, quando vinculado a uma pessoa natural ou jurídica. e) Dado anonimizado: dado relativo a titular que não possa ser identifi cado, considerando a utilização de meios técnicos razoáveis e disponíveis na ocasião de seu tratamento. 19. A Lei nº 12.527, sancionada em 18 de novembro de 2011, regulamenta o direito constitucional de acesso dos cidadãos às informações públicas e é aplicável aos três poderes da União, dos estados, do Distrito Federal e dos municípios. Esta Lei representou um importante passo para a consolidação do regime democrático brasileiro e para o fortalecimento das políticas de transparência pública. A Lei institui como princípio fundamental que o acesso à informação pública é a regra, e o sigilo somente a exceção. Para garantir o exercício pleno do direito de acesso previsto na Constituição Federal, a Lei defi ne os mecanismos, prazos e procedimentos para a entrega das informações solicitadas à administração pública pelos cidadãos. A Lei igualmente determina que os órgãos e entidades públicas deverão divulgar um rol mínimo de informações proativamente por meio da internet (Disponível em: https://www.gov. br/capes/pt-br/acesso-a-informacao/servico-deinformacao-ao-cidadao/sobre-a-lei-de-acesso-ainformacao. Acesso em 11 jul. 2022). Nos termos da Lei de Acesso à Informação. I - É dever dos órgãos e entidades públicas promover, independentemente de requerimentos, a divulgação em local de fácil acesso, no âmbito de suas competências, de informações de interesse coletivo ou geral por eles produzidas ou custodiadas. II - Devem os órgãos ou entidades públicas autorizar ou conceder o acesso imediato à informação disponível, de acordo com a conveniência da administração pública. III- É dever dos órgãos ou entidades públicas fornecer um resumo da decisão de negativa de acesso, por certidão, cópia ou e-mail. IV - É dever dos órgãos ou entidades públicas fornecer acesso à informação necessária à tutela judicial de direitos fundamentais, fi cando as informações administrativas sujeitas à discricionariedade da administração pública. V - É dever do Estado controlar o acesso e a divulgação de informações sigilosas produzidas por seus órgãos e entidades, assegurando a sua proteção. Diante das assertivas, devemos afi rmar que a alternativa CORRETA é: a) I, II, III, IV e V estão corretos. b) Somente I e IV estão corretos. c) Somente I e II estão corretos. d) Somente II e V estão corretos. e) Somente I e V estão corretos. 08 20. Em todos os órgãos e entidades da Administração Pública Federal direta, indireta autárquica e fundacional, ou em qualquer órgão ou entidade que exerça atribuições delegadas pelo poder público, deverá ser criada uma: a) Comissão de Ética, competindo-lhe analisar procedimento susceptível de crimes. b) Comissão Interdisciplinar, competindo-lhe analisar procedimento susceptível de censura. c) Comissão de Ética, competindo-lhe analisar procedimento susceptível de censura. d) Comissão Interdisciplinar, encarregada de orientar e aconselhar sobre a ética profi ssional do servidor, no tratamento com as pessoas e com o patrimônio público. e) Comissão de Ética, encarregada de orientar e aconselhar sobre relações pessoais. 09

A irradiação dos alimentos no Brasil é regulada pela RDC n° 21, de 26 de janeiro de 2001, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Segundo essa resolução, a irradiação de alimentos refere-se ao “processo físico de tratamento que consiste em submeter o alimento, já embalado ou a granel, a doses controladas de radiação ionizante, com a fi nalidade sanitária, fi tossanitária e/ou tecnológica”. São vantagens do uso dessa tecnologia, EXCETO:

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