Com relação ao abate humanitário de ani… (IAUPE 2014)

Questões de Medicina Veterinária · IAUPE

Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortemIAUPE 2014

Pref Serra Talhada

Com relação ao abate humanitário de animais de açougue, é CORRETO afirmar que

Aa sangria deve ser iniciada logo após a insensibilização do animal, de modo a provocar um rápido, profuso e mais completo possível escoamento do sangue.Bnão é permitido o sacrifício de animais de acordo com preceitos religiosos, para que sejam destinados ao consumo por comunidade religiosa que os requeira.Csomente após a seção dos grandes vasos do pescoço, são permitidas, ainda durante a sangria, operações que envolvam mutilações.Dna sangria automatizada (aves), não é necessária a supervisão de um operador, visando proceder manualmente ao processo, em caso de falha do equipamento.Ea sangria deve ser realizada pela seção dos grandes vasos do pescoço 15 minutos após a insensibilização, antes que o animal recupere a sensibilidade.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.