Questões de Mecânica, Manutenção e Operação de Máquinas · CEV URCA
Mecânica, Manutenção e Operação de MáquinasConservação de equipamentos de cozinha e de limpezaCEV URCA 2014
Pref Cedro (CE)
Questão de Mecânica, Manutenção e Operação de Máquinas
A zona de cozinha quente é o local onde se confecciona tudo o que são pratos quentes, havendo uma necessidade de extração e renovação do ar, pelo que está sob uma ou várias “hottes”. São equipamentos dessa zona, EXCETO:
Mais questões de Conservação de equipamentos de cozinha e de limpeza
- FAU UNICENTRO 2026O Forno Combinado ou Convencional é utilizado:
- Fênix Instituto 2026No preparo de pães e outras massas, a fermentação é uma etapa fundamental para o desenvolvimento das características do produto final. Sobre a fermentação de massas, assinale a al…
- Legalle 2026Durante uma reunião de diretores municipais, o Servente é responsável por operar a cafeteira eletrica da copa. Diante desse contexto, julgue as afirmações abaixo sobre o uso segur…
- Vunesp 2026Conhecer a função de cada produto de limpeza é o que torna uma limpeza eficiente. A principal função do removedor é
- PROMUN 2026No que diz respeito à limpeza e conservação de áreas internas, qual produto deve ser evitado em superfícies de madeira?
Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.