Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · Cesgranrio

Agronomia e Ciências AgráriasSecagem, beneficiamento e armazenamento de grãosCesgranrio 2007

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Questão de Agronomia e Ciências Agrárias

O arroz constitui um alimento básico da alimentação de diversos povos. Existem muitos tipos desse cereal empregados em várias preparações, sendo que o arroz que, após ser beneficiado, é cozido e tem a umidade retirada é conhecido como:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.