Questões de Biologia e Ciências · DES IFSUL

Biologia e CiênciasProteínas, aminoácidos e enzimasDES IFSUL 2011

IF SUL

Questão de Biologia e Ciências

Qual a enzima, localizada essencialmente no vacúolo das células da uva, possui uma importante função no metabolismo dos compostos fenólicos durante a maturação da uva?

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.