Questões de Saúde · Ibest

SaúdeAvaliação nutricionalIbest 2026

SESC DF

Questão de Saúde

O conhecimento do Indicador de Parte Comestível (IPC) dos alimentos, anteriormente conhecido como Fator de Correção, faz parte do planejamento de dietas e cardápios. Assinale a alternativa que apresenta corretamente a fórmula para o cálculo do IPC.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.