Questões de Biologia e Ciências · INSTITUTO BRASIL
Biologia e CiênciasMicrobiologia aplicada: alimentos, água, solo e indústriaINSTITUTO BRASIL 2016
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Questão de Biologia e Ciências
O consumo humano do leite de origem animal começou há 11.000 anos com a domesticação do gado durante o chamado "ótimo climático". Este processo se deu em especial no Oriente Médio, impulsionando a Revolução Neolítica. O primeiro animal domesticado foi a vaca, e em seguida a cabra, aproximadamente na mesma época; finalmente a ovelha, entre 9000 e 8000 a.e.. Sobre este extraordinário alimento, é CORRETO afirmar que:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.