Question

A prevalência das Doenças Cardiovasculares (DCV) tem aumentado em países em desenvolvimento nos últimos anos, o que determina a necessidade de mudanças no estilo de vida da população brasileira, na tentativa de reduzir os fatores de risco para as DCV como, hipertensão arterial, diabetes mellitus, dislipidemias, obesidade e tabagismo. As principais recomendações dietéticas destinadas à redução da morbimortalidade cardiovascular devem considerar

Accepted Answer

B) a restrição energética para pacientes com excesso de peso e obesidade, que são medidas efetivas para a redução da LDL-colesterol na hipercolesterolemia.

Answer

A) o consumo de fibras alimentares, de 20 a 30 gramas diariamente, sendo 5 a 10 gramas de fibras insolúveis, que resulta em menor absorção intestinal de colesterol e glicose, reduzindo as concentrações de LDL-colesterol e glicemia pós-prandial.

Answer

C) oconsumoreduzidodesódio,nãoultrapassando 3 gramas ao dia, que compreende nesse total o sódio proveniente dos alimentos e o adicionado aos alimentos na forma de cloreto de sódio, reduzindo assim os valores de pressão arterial.

Answer

D) a redução no consumo de ácidos graxos saturados e trans e o consumo de fitoesteróis, considerados medidas eficazes na redução da hipercolesterolemia.

Answer

E) a substituição de ácidos graxos poli-insaturados por monoinsaturados, associada à redução de lipídeos totais, medidas de grande impacto na redução da trigliceridemia.

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