Questões de Química · MS (SARMENTO)
QuímicaFunções orgânicasMS (SARMENTO) 2014
IF AC
Questão de Química
“A vitamina C, cujo nome técnico é ácido ascórbico, é uma vitamina hidrossolúvel, ou seja, é solúvel em água. Ela não pode ser sintetizada pelos seres humanos, sendo assim, a única maneira de obtê-la é pela alimentação. Este nutriente pode ser obtido especialmente em algumas frutas, como a laranja, goji berry, acerola, kiwi e goiaba, e verduras, como a couve e o brócolis”. (Fonte: http://www.minhavida.com.br/alimentacao) Sua estrutura é:
Observando sua estrutura, pode-se afirmar que possui:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.