Questões de Química · COMPEC UFAM
QuímicaFunções orgânicasCOMPEC UFAM 2026
UFAM
Questão de Química
O aspartame é um adoçante artificial amplamente utilizado em bebidas e alimentos com baixo teor calórico. Quimicamente, é derivado de aminoácidos, cuja estrutura molecular apresenta diferentes funções orgânicas responsáveis por suas propriedades físico-químicas e reatividade. Sua estrutura é:
Com base na estrutura molecular do aspartame apresentada, assinale a alternativa que identifica CORRETAMENTE o conjunto de funções orgânicas presentes na molécula:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.