Question

12 Louis Pasteur realizou experimentos pioneiros em Microbiologia. Para tornar estéril um meio de cultura, o qual poderia estar contaminado com agentes causadores de doenças, Pasteur mergulhava o recipiente que o continha em um banho de água aquecida à ebulição e à qual adicionava cloreto de sódio. Com a adição de cloreto de sódio, a temperatura de ebulição da água do banho, com relação à da água pura, era . O aquecimento do meio de cultura provocava .

As lacunas podem ser corretamente preenchidas, respectivamente, por:

a) maior; desnaturação das proteínas das bactérias
presentes.
b) menor; rompimento da membrana celular das
bactérias presentes.
c) a mesma; desnaturação das proteínas das
bactérias.
d) maior; rompimento da membrana celular dos vírus.
e) menor; alterações no DNA dos vírus e das bactérias.

Em um recipiente termicamente isolado e mantido

o

Accepted Answer

A) 0,12 kJ/(mol C) e 36 kJ/mol. o

Answer

B) 0,12 kJ/(mol C) e 48 kJ/mol. o

Answer

C) 0,21 kJ/(mol C) e 36 kJ/mol. o

Answer

D) 0,21 kJ/(mol C) e 48 kJ/mol. o

Answer

E) 0,35 kJ/(mol C) e 110 kJ/mol.

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