Questões de Química · COMPEC UFAM

QuímicaTermoquímicaCOMPEC UFAM 2019

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Questão de Química

A figura a seguir mostra um processo ocorrendo durante a fritura de um ovo:

Figura da questão (imagem do caderno de prova)

Adaptado de: https://www.khanacademy.org/test-prep/mcat/chemicalprocesses/thermochemistry/a/endothermic-vs-exothermic-reactions. Acesso em: 02/09/2019. Qual alternativa mostra o tipo de processo e sua explicação?

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.