Questões de Medicina Veterinária · Unifil
Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortemUnifil 2024
Pref Terra Boa
Questão de Medicina Veterinária
Os mercados consumidores estão cada vez mais envolvidos com questões de bem-estar animal, não apenas pela saúde animal, mas também aos benefícios adquiridos aos produtos. Quanto ao abate, o tempo de jejum e fator primordial para bem-estar, qualidade e segurança do alimento. No abate de aves, a programação logística deve ser feito para evitar possíveis desvios. Considerando o jejum pré-abate de aves, assinale a alternativa incorreta.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.