Questões de Biologia e Ciências · DSEA UERJ
Biologia e CiênciasMicrobiologia aplicada: alimentos, água, solo e indústriaDSEA UERJ 2021
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Questão de Biologia e Ciências
Alimentos denominados probióticos, tais como leites fermentados, iogurtes naturais, quefir e kombucha, contêm microrganismos vivos benéficos à saúde humana. A ação desses microrganismos resulta em:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.