Question

A Piperina (C17H19NO3) e a Capsaicina (C18H27NO3) são compostos orgânicos responsáveis pela ardência das pimentas: pimenta chili e pimenta-do-reino, respectivamente. Suas fórmulas estruturais estão representas abaixo:

Accepted Answer

B) a Piperina apresenta as funções orgânicas amida e éter, e a Capsaicina as funções fenol, éter e amida; ambas são bases de Lewis.

Answer

A) ambos os compostos apresentam cadeias carbônicas insaturadas e homogêneas; ambos apresentam em suas estruturas uma porção polar e outra apolar na molécula, e são bases de Lewis.

Answer

C) a Piperina possui 11 carbonos trigonais planos, e a Capsaicina 10 carbonos sp3, e são ácidos de Lewis.

Answer

D) a Piperina e a Capsaicina possuem em comum, as funções orgânicas amida e éter, além de apresentarem o mesmo número de ligações pí (p).

Answer

E) a Piperina apresenta as funções orgânicas amina e éster, e a Capsaicina as funções álcool, éter e amida; ambas apresentam em suas estruturas uma porção polar e outra apolar na molécula.

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