Durante a inspeção post mortem de carca… (FAU UNICENTRO 2025)

Questões de Medicina Veterinária · FAU UNICENTRO

Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortemFAU UNICENTRO 2025

Pref Céu Azul

Durante a inspeção post mortem de carcaças bovinas em um frigorífico sob regime de Inspeção Federal (SIF), qual das seguintes alterações patológicas obriga o inspetor veterinário a realizar uma inspeção mais detalhada e, dependendo dos achados, pode levar à condenação parcial ou total da carcaça, visando a proteção da saúde pública?

AObservação de linfonodos hipertrofiados e edemaciados em mais de um grupamento linfático, acompanhados de alterações em órgãos internos como fígado e baço.BPresença de pequenos hematomas superficiais resultantes do manejo pré-abate.CIdentificação de áreas de contusão muscular bem delimitadas, sem sinais de inflamação sistêmica.DDetecção de pequenas aderências fibrosas entre a pleura e o pulmão, sem evidência de processo inflamatório ativo.EVerificação de leve icterícia generalizada, sem outras alterações significativas nos órgãos.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.