Questões de Saúde · DES IFSUL
SaúdeGuia alimentar e alimentação saudávelDES IFSUL 2014
IF SUL
Questão de Saúde
Os resultados das análises físico-químicas para um biscoito tipo salgado foram: Proteínas = 9% Gordura total = 18% Fibra = 8,2% Cinza = 1,9% Gordura saturada = 10% Umidade = 4% Considere: 4kcal/g de carboidratos ou proteínas; 9kcal/g de gordura Qual é o valor calórico, aproximadamente, de 30g desse biscoito?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.