Question

As proteínas devido às suas funções são fundamentais para manter a integridade do organismo animal. Essas substâncias variam quanto ao tamanho, forma, carga, capacidade de formação de pontes de hidrogênio e reatividade química. São importantes, junto com outros nutrientes, para o bom crescimento e desempenho produtivo dos animais de interesse econômico. Assinale a opção correta acerca do metabolismo das proteínas.

Accepted Answer

D) As proteínas são macromoléculas, formadas por aminoácidos, que apresentam várias funções no organismo animal como transporte de oxigênio, movimento contrátil, sustentação mecânica e proteção imunitária.

Answer

A) O aminoácido é constituído por um grupamento amina, uma carboxila, um átomo de hidrogênio e uma cadeia lateral que apresenta diferentes tamanhos e formas. Há aminoácidos que apresentam cadeias laterais aromáticas como a fenilalanina e o ácido linoleico.

Answer

B) Alguns aminoácidos apresentam o mineral enxofre (S) na sua composição molecular e, por esta razão, são chamados de aminoácidos sulfurados. A treonina, histidina e metionina são exemplos desses aminoácidos.

Answer

C) Quando necessário, o organismo animal utiliza alguns aminoácidos que possam ser convertidos em glicose. Do conjunto básico de vinte aminoácidos, a lisina e a leucina são normalmente utilizadas para esta conversão.

Answer

E) As proteínas são moléculas que podem atuar, de forma eficiente, na catálise de diversas reações químicas devido a sua capacidade de ligar-se aleatoriamente a várias moléculas, e apresentarem baixo poder catalítico.

Mais questões de Proteínas, aminoácidos e enzimas