Questão de Química

Duas importantes fontes de energia para os seres vivos são os carboidratos e as gorduras. No organismo, a liberação de energia ocorre por processos metabólicos envolvendo várias reações em diversas etapas. Considere os processos mais simples de combustão da sacarose, um carboidrato típico, e do ácido láurico, um ácido graxo típico, representados a seguir: C12H22O11(s)+ 12 O2(g) → 12 CO2(g) + 11 H2O(l) sacarose −1 6Hc = -5.644 kJ . mol C12H24O2(s)+ 17 O2(g) → 12 CO2(g) + 12 H2O(l) ácido láurico7 6Hc = -7.377 kJ . mol−17 Considerando que a entalpia é uma medida da energia envolvida na reação, calcule a massa de sacarose necessária para produzir a mesma energia que 10,0 g de ácido láurico. 51 Dados: Massas molares em g 4 mol : H = 1; C = 12; O = 16.