Agronomia e Ciências AgráriasOlericultura e fruticulturaCOPERVE UFSC 2011
UFSC
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Identifique se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas em relação à colheita e ao manuseio pós-colheita da cebola. ( ) A maturidade hortícola da planta de cebola é determinada pelo amolecimento da região inferior do pseudocaule. ( ) A colheita precoce pode resultar em redução do tamanho dos bulbos e antecipação do brotamento no período de armazenamento. ( ) A cura tem como principal função remover o excesso de umidade das camadas mais internas dos bulbos antes do armazenamento. ( ) Tomando-se as devidas precauções, a cura pode ser realizada a campo ou em galpões cobertos. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.