Estufar é um método de cocção por calor… (FACTO 2025)

Língua EspanholaVocabulário, falsos amigos e traduçãoFACTO 2025

IF ES

Estufar é um método de cocção por calor combinado, em que o alimento é cozido em fogo lento no próprio suco ou com adição de pouco líquido ou gordura. Tendo isto em vista, assinale a alternativa em que a feitura do prato utiliza essa metodologia de preparo:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.