Engenharia e ArquiteturaTransferência de calor e trocadores de calorInstituto AOCP 2024
SEAP PR
Questão de Engenharia e Arquitetura
Na indústria de processamento de alimentos, um engenheiro precisa projetar um trocador de calor para resfriar um líquido comestível de 80°C para 30°C, sendo que esse líquido flui a uma taxa de 0,5 m³/h. O sistema de resfriamento disponível usa água que pode ser fornecida a uma temperatura de 10°C, mas a água não deve exceder 25°C após o processo de troca de calor para garantir eficiência. Considerando uma transferência de calor ideal e sem perda de massa, assinale a alternativa que apresenta a taxa mínima de fluxo de água necessária para o processo de resfriamento, assumindo que o calor específico do líquido comestível e da água é aproximadamente o mesmo.
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