No planejamento dietético, a estimativa… (ACEP 2019)

SaúdeAvaliação nutricionalACEP 2019

Pref Aracati

No planejamento dietético, a estimativa de energia é muito importante. Sobre este assunto, marque a resposta correta.

A1 kcal = 4,184 kJBA termogênese induzida pelos alimentos é responsável por 10% da Taxa Metabólica Basal.CO gasto de energia pode ser medido por calorimetria direta e indireta, Densitometria por dupla emissão de raios X – (DEXA), Bioimpedância, água duplamente marcada e somatório de dobras cutâneas.DO cálculo de energia da dieta é o somatório da quantidade de energia fornecida por todos os macro e micronutrientes presentes nos alimentos que a compõem.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.