Questão de Agronomia e Ciências Agrárias

Considerando que a redução de emissão de metano oriunda da produção de ruminantes nos trópicos resulta em benefícios econômicos e ambientais, faça o que se pede nos itens a seguir. a) Explique como a dieta a pasto de ruminantes influencia na produção de metano. (valor: 4,0 pontos) b) Apresente três medidas utilizadas para se reduzir a emissão de metano por ruminantes e explique os efeitos de cada uma delas. (valor: 6,0 pontos) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Área Livre 9 ZOOTECNIA 2016 QUESTÃO DISCURSIVA 4 A responsabilidade pela qualidade da carcaça e da carne suínas cabe ao produtor dos animais e ao frigorífico. No período que antecede o abate, deve-se proporcionar um ambiente agradável e calmo aos suínos,e permitir seu descanso, conforme preconizado pelo Serviço de Inspeção Federal. SEBRAE. Bem-estar na produção de suínos: frigorífico. Brasília, 2016 (adaptado). Considerando essas informações e o manejo pré-abate de suínos, faça o que se pede nos itens a seguir. a) Calcule a área necessária das baias de espera, de um lote de 36 000 kg, considerando a densidade mínima recomendada de 0,60 m2/suíno de 100 kg. (valor: 4,0 pontos) b) Apresente quatro aspectos importantes a serem considerados no período de descanso dos animais nas baias de espera, relativos ao bem-estar do animal e à qualidade do produto final. (valor: 6,0 pontos) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Área Livre 10 ZOOTECNIA QUESTÃO DISCURSIVA 5 2016 A ensilagem é uma técnica que promove maior segurança ao sistema de produção animal durante as épocas de escassez de forrageiras. Por meio dessa técnica produz-se a silagem, cuja qualidade está associada ao momento ideal de colheita e pode alterar os custos do processo. Considerando essas informações, faça o que se pede nos itens a seguir. a) Cite quatro características das forrageiras relevantes ao processo de ensilagem. (valor: 2,0 pontos) b) Cite e descreva dois efeitos da ensilagem precoce da lavoura na qualidade e nos custos da forragem. (valor: 4,0 pontos) c) Cite e descreva quatro efeitos da ensilagem tardia da lavoura na qualidade e nos custos da forragem. (valor: 4,0 pontos) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Área Livre 11 ZOOTECNIA 2016