SaúdeGuia alimentar e alimentação saudávelIVIN 2026
Pref Simões
Questão de Saúde
Cargo: MERENDEIRA
Ao classificar os alimentos segundo suas características nutricionais — ressalvando-se as fibras, que não são completamente digeridas pelo organismo —, observa-se que eles se classificam em quatro grandes grupos: carboidratos, proteínas, lipídios e vitaminas/minerais. Com base nessa classificação, correlacione os grupos apresentados na Coluna A às respectivas funções descritas na Coluna B. 1. Carboidratos. 2. Proteínas. 3. Lipídios. 4. Vitaminas/Minerais. ( ) Servem de reserva estratégica de energia a longo prazo. ( ) Constituem a principal fonte de energia imediata para o corpo humano. ( ) Atuam como reguladores de processos metabólicos. ( ) Têm a função de construir e reparar a estrutura física do corpo. A sequência correta dos itens, de cima para baixo, é:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.