Question

A Instrução Normativa n. 17, publicada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), em 7 de abril de 2008, disciplina a fabricação na mesma planta de produtos destinados a ruminantes e não ruminantes. Em relação à referida norma, é CORRETO afirmar:

Accepted Answer

D) um dos requisitos para a fabricação de produtos destinados à alimentação de não ruminantes que contenham ingredientes (proteínas e gorduras) de origem animal na mesma planta onde ocorre a fabricação de alimentos para ruminantes é que o estabelecimento possua linhas separadas para a produção de produtos para alimentação de ruminantes e não ruminantes, desde a recepção dos ingredientes ou matérias-primas até a entrada do misturador.

Answer

A) a implantação dos procedimentos de boas práticas de fabricação é o único requisito exigido pela legislação em vigor para fabricação de alimentos para ruminantes e não ruminantes na mesma planta.

Answer

B) não é permitida a fabricação de alimentos para ruminantes e não ruminantes na mesma planta, mesmo que na composição dos produtos não sejam utilizados ingredientes (proteínas e gorduras) de origem animal ou qualquer produto que os contenha.

Answer

C) a fabricação de alimentos para não ruminantes contendo ingredientes (proteínas e gorduras) de origem animal é permitida na mesma linha de produção de alimentos para ruminantes, desde que tais ingredientes tenham sido submetidos a tratamento térmico por no mínimo uma hora a 120 °C.

Mais questões de Nutrição e alimentação animal