Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · Ápice
Agronomia e Ciências AgráriasPolítica agrícola, administração rural e avaliação de imóveis ruraisÁpice 2026
Pref Itatuba
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) necessita preparar 180 porções de cenoura cozida. O per capita líquido previsto é de 80 g por pessoa. Sabe-se que a cenoura apresenta fator de correção igual a 1,25. Considerando perdas de limpeza e preparo, assinale a alternativa que indica qual a quantidade aproximada de cenoura in natura necessária para a preparação.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.