Questões de Química · Instituto ACCESS
QuímicaComposição e análise de alimentosInstituto ACCESS 2024
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Questão de Química
Uma das demandas no controle de qualidade e embalagens de alimentos é a análise quantitativa do teor de sais minerais como o selênio, zinco, magnésio, potássio e sódio. Assinale a alternativa que corresponde ao método mais adequado.
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