De acordo com o Guia Alimentar para a P… (FADCT 2026)

SaúdeGuia alimentar e alimentação saudávelFADCT 2026

CONSUD

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), a classificação NOVA baseia-se principalmente:

ANo valor energético dos alimentos.BNa composição centesimal dos alimentos.CExtensão e no propósito do processamento a que os alimentos são submetidos antes de serem adquiridos e consumidos.DNo teor de sódio e gorduras.ENo índice glicêmico dos alimentos.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.