Question

Em outubro de 2022, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou novas regras para rotulagem de alimentos. Além de mudanças na tabela de informação, a novidade foi a adoção da rotulagem nutricional frontal. Passou a ser obrigatória a declaração de nutrientes por 100 g ou 100 ml, bem como a indicação do número de porções por embalagem. Todas essas mudanças, que também tornam a rotulagem nutricional de mais fácil entendimento, têm por objetivo permitir que as/os consumidoras/es possam fazer escolhas mais conscientes. (Adaptado de www.gov.br/anvisa. Acesso em: 04/08/2023.) Analise os rótulos dos dois produtos a seguir e selecione a resposta correta. Produto 1

Figura da questão (imagem do caderno de prova)

* Percentual de valores diários fornecidos pela porção. Produto 2

* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Accepted Answer

D) Para uma dieta balanceada usando os Produtos 1 e 2, seria preciso adicionar uma fonte proteica como, por exemplo, peixe, ovo, leite ou feijão.

Answer

A) O rótulo do Produto 1 corresponde a algum tipo de farinha. As farinhas e os açúcares são carboidratos formados por aminoácidos.

Answer

B) Para uma dieta balanceada usando os Produtos 1 e 2, seria preciso adicionar uma fonte de lipídios como, por exemplo, óleo vegetal ou animal.

Answer

C) O rótulo do Produto 2 corresponde a um alimento do grupo dos cereais, que possuem alto grau energético pela presença de gordura saturadas.

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