Questões de Biologia e Ciências · OBJETIVA CONCURSOS
Biologia e CiênciasMicrobiologia aplicada: alimentos, água, solo e indústriaOBJETIVA CONCURSOS 2018
Pref SF de Paula
Questão de Biologia e Ciências
Em concordância com JAY, com relação aos produtos metabólicos correlacionados com a qualidade dos respectivos alimentos, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: (1) Ácidos graxos voláteis. (2) Trimetilamina. (3) Cadaverina. (---) Carne embalada a vácuo. (---) Manteiga. (---) Peixe.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.