Questões de Biologia e Ciências · SERCTAM
Biologia e CiênciasMicrobiologia aplicada: alimentos, água, solo e indústriaSERCTAM 2012
Pref Horizonte
Questão de Biologia e Ciências
A flora bacteriana de aves frescas é composta por mais de 25 gêneros de bactérias. Contudo, quando as aves frescas passam por uma deterioração sob baixas temperaturas, os principais microorganismos envolvidos pertencem ao gênero:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.