Os procedimentos de inspeção post morte… (Selecon 2025)

Questões de Medicina Veterinária · Selecon

Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortemSelecon 2025

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Os procedimentos de inspeção post mortem devem ser realizados conforme o Artigo 125 do Decreto nº 9.013 de 2017 e Portaria MAPA nº 210, de 10/11/1998. As carcaças de aves que apresentam aerossaculite devem ser destinadas à condenação parcial caso:

Apropaguem espessamento, engrossamento e presença de conteúdo fibrinoso a purulento nos sacos aéreosBrevelem ausência de corte de sangria no pescoço, obviamente, observada antes da remoção da cabeça do animal, e coloração da carcaça avermelhadaCapresentem um processo inflamatório do tecido subcutâneo causado por agentes infecciosos, que se apresenta em forma de placa caseosa, crostosa, firme, de coloração amarelada, logo abaixo da peleDsomente os sacos aéreos estejam afetados, e que seja possível remover a parte afetada (com os nove sacos aéreos) e as vísceras, podendo liberar para consumo humano os pés, pernas, coxas, asas e peito

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.