Questão de Saúde

Para avaliar a ingestão de nutrientes, é necessário, inicialmente, conhecer a ingestão habitual do indivíduo e, em seguida, confrontá-la com as necessidades desse mesmo indivíduo. Fonte: Guia de nutrição: clínica no adulto / coordenação deste guia Lilian Cuppari. − 3. ed. -- Barueri, SP: Manole, 2014. Com relação a avaliação da ingestão de nutrientes, registre (V) para verdadeiro, e (F), para falso às afirmativas abaixo. ( ) A necessidade nutricional corresponde à maior quantidade possível de um nutriente que uma pessoa pode consumir diariamente, independentemente de critérios de adequação. ( ) A adequação aparente permite avaliar, de forma aproximada, se a ingestão de nutrientes por um indivíduo está atendendo às suas necessidades. ( ) Para verificar a adequação aparente da ingestão do nutriente, é necessário obter a estimativa da ingestão dietética total, incluindo alimentos, suplementos e, eventualmente, teor mineral da água, além da estimativa das necessidades do indivíduo. Assinale a alternativa com a sequência correta.