Question

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Em relação à insensibilização e sangria das aves, de acordo com a portaria n° 210, de 10 de novembro de 1998, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, analise as afirmativas e marque a alternativa que apresenta a incorreta.

Accepted Answer

C) O comprimento do túnel corresponderá ao espaço percorrido pela ave, no tempo mínimo exigido para uma sangria total, ou seja, 6 minutos, antes do qual não será permitida qualquer outra operação.

Answer

A) A insensibilização deve ser preferentemente por eletronarcose sob imersão em líquido, cujo equipamento deve dispor de registros de voltagem e amperagem e esta será proporcional à espécie, tamanho e peso das aves, considerando-se ainda a extensão a ser percorrida sob imersão.

Answer

B) A insensibilização não deve promover, em nenhuma hipótese, a morte das aves e deve ser seguida de sangria no prazo máximo de 12 segundos.

Answer

D) A sangria deverá estar separada fisicamente da recepção das aves e, preferentemente, possuir acesso independente de operários.

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