Question

A cor de um alimento, natural ou processado, é extremamente importante para sua aceitação, por esse motivo justifica-se o emprego de corantes em vários produtos alimentícios e na culinária. Sendo sua identificação importante em análise de alimentos. As cromatografias em papel e em camada delgada são métodos simples e econômicos de separação e identificação de corantes encontrados normalmente em bebidas. Os processos de separação ocorrem, respectivamente, por:

Accepted Answer

E) partição do soluto entre dois líquidos e adsorção, onde o soluto é separado, entre uma fase estacionária sólida e uma fase móvel líquida.

Answer

A) adsorção do soluto entre dois líquidos e adsorção, onde o soluto é separado, entre uma fase estacionária sólida e uma fase móvel líquida;

Answer

B) partição do soluto entre uma fase estacionária sólida e uma fase móvel líquida e adsorção do soluto entre dois líquidos;

Answer

C) partição do soluto entre dois líquidos e partição, onde o soluto é separado, entre uma fase estacionária sólida e uma fase móvel líquida;

Answer

D) adsorção do soluto entre dois líquidos e partição, onde o soluto é separado, entre uma fase estacionária sólida e uma fase móvel líquida;

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