Questões de Saúde · IDIB

SaúdeGuia alimentar e alimentação saudávelIDIB 2022

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Questão de Saúde

O índice glicêmico é definido como o aumento da área sob a curva da glicemia em resposta a uma dose padronizada de carboidrato, ou seja, a resposta da curva de glicemia acima do nível de glicose sanguínea em jejum. Assinale a alternativa que possui apenas alimentos com baixo nível glicêmico.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.