A definição do termo biodisponibilidade… (GUALIMP 2023)

SaúdeGuia alimentar e alimentação saudávelGUALIMP 2023

Pref Divino

A definição do termo biodisponibilidade é a proporção do nutriente, nos alimentos que é absorvida e utilizada, por meio de processos de transporte, assimilação e conversão para a forma, biologicamente, ativa. Além disso, ressalta-se a diferença entre os termos absorção verdadeira e absorção aparente. A absorção verdadeira é aquela que:

AA proporção do nutriente, nos alimentos, que se move do lúmen intestinal através da mucosa.BA proporção do nutriente, nos alimentos, que se move do íleo através das células c.CO conteúdo de nutriente dos alimentos ingeridos e das fezes.DA proporção do nutriente, nos alimentos, que se move da mucosa intestinal através do intestino delgado.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.