SaúdeAvaliação nutricionalIAUPE 2026
SES PE
Questão de Saúde
Sobre o método dietético, analise as afirmativas abaixo: I. É o método da história alimentar, utilizado na avaliação do estado nutricional e metabólico de indivíduos e de grupos populacionais. II. Identifica hábitos alimentares e características da alimentação e das técnicas dietéticas e culinárias. III. Auxilia no planejamento de dietas e de programas sociais de nutrição, IV. Permite obter o máximo de informações sobre hábitos e ingestão atuais e usuais, incluindo mudanças sazonais, de alimentos e nutrientes. V. É o método que exige a aplicação simultânea da antropometria. É CORRETO o que se afirma em
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.