Questões de Biologia e Ciências · OBJETIVA CONCURSOS

Biologia e CiênciasProteínas, aminoácidos e enzimasOBJETIVA CONCURSOS 2019

Pref Carazinho

Questão de Biologia e Ciências

“A carne suína é mais magra que muitas outras carnes dependendo dos cortes e tem alto valor biológico. Quando consumimos carne suína, absorvemos até 98% da proteína. Já com proteína vegetal, só 40%. Então, é uma fonte de proteína de excelente qualidade”, detalhou Márcio Atalla. Revista da suinocultura - Nov/Dez 2014. A proteína da carne suína começa a ser digerida:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.