Question

20. De acordo com a FURPA (Fundação Rio Parnaíba) e IBAMA, os problemas decorrentes da complexidade da ação humana que afetam os ecossistemas do Estado do Piauí são os seguintes:

Disponível em: NETO, Adrião. Geografia e História do Piauí para estudantes da pré história á atualidade. 4ª edição. Teresina: Edições Geração 70, 2006. P. 120 e 121.Acesso em: 10/03/2025. Sobre a questão ambiental no Piauí, assinale a alternativa que traz a afirmação CORRETA. a) Cerca de 50% das moradias do Piauí sofrem com a ausência de coleta de esgotos. b) As enchentes das cidades piauienses são resultantes da diminuição daAs enchentes das cidades piauienses são resultantes da diminuição da impermeabilização do solo e

do desmatamento de matas ciliares.

c) O avanço da monocultura no cerrado do Piauí não repercute no avanço do desmatamento. d) A Bacia do Parnaíba observa ausência do avaA Bacia do Parnaíba observa ausência do avanço do processo de assoreamento. e) A destinação inadequada dos resíduos sólidos constitui um problema ambiental recorrente na

maioria dos municípios do Piauí.

A Resolução-RDC ANVISA nº 216/04, que trata sobre as Boas Práticas para Serviços de Alimentação ressalta que “as práticas de higiene devem ser obedecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até a venda para o consumidor. O objetivo das Boas Práticas é evitar a ocorrência de doenças provocadas pelodas Boas Práticas é evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos

contaminados.”

Disponível em: <https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/manuaisbr/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilhaboas-praticas-para-servicos-de-alimentacao.pdf>. Acesso em: 24 set. 2024

Nesse contexto, analise as práticas de higiene alimentar. I. Manter os alimentos em temperatura estipulada nas embalagens ou nos manuais de armazenamento dos mesmos. II. A caixa de gordura deve ser localizada fora da área de preparação dos alimentos III. O local de trabalho deve ser vedado para que não entre nenhuma corrente de ar atre nenhuma corrente de ar a fim de que não ocorra alteração na temperatura dos alimentos. IV. Os produtos de limpeza devem ser mantidos próximos aos alimentos, pois, pois caso haja a necessidade de uso, estão em fácil alcance. Assinale a alternativa que contenha APENAS as afirmações corretas.

Accepted Answer

A) I e II.

Answer

B) II e III.

Answer

C) III e IV.

Answer

D) I e III.

Answer

E) II e IV.

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