Question

Os macronutrientes constituem componentes fundamentais da alimentação e estão diretamente relacionados à manutenção do metabolismo energético, à formação e renovação dos tecidos e à regulação de diferentes processos fisiológicos. Carboidratos, proteínas e lipídios apresentam funções próprias, embora atuem de maneira integrada no organismo. Os carboidratos representam importante substrato energético e estão envolvidos na manutenção da disponibilidade de glicose para tecidos com elevada demanda metabólica. As proteínas, formadas por aminoácidos, exercem funções estruturais e participam da síntese de enzimas, hormônios, transportadores, anticorpos e outros componentes celulares. Já os lipídios, além de apresentarem maior densidade energética, participam da constituição das membranas celulares, do armazenamento energético, da proteção de órgãos e da absorção das vitaminas lipossolúveis. Considerando as características fisiológicas desses macronutrientes, assinale a alternativa CORRETA:

Accepted Answer

C) Os lipídios apresentam elevada densidade energética e participam da estrutura das membranas celulares, do armazenamento de energia e da absorção das vitaminas A, D, E e K, enquanto as proteínas fornecem aminoácidos necessários à manutenção e à síntese de componentes estruturais e funcionais do organismo. 16

Answer

A) Os carboidratos exercem exclusivamente função energética, não estando relacionados à saúde gastrointestinal ou à modulação de processos metabólicos, enquanto as proteínas constituem a principal forma de armazenamento energético do organismo.

Answer

B) As proteínas apresentam como função predominante o fornecimento de energia, sendo sua participação na formação de enzimas, hormônios, anticorpos e estruturas celulares considerada secundária e dispensável quando a ingestão energética é adequada.

Answer

D) Os três macronutrientes apresentam funções fisiológicas equivalentes, diferenciando-se principalmente pela quantidade de energia fornecida por grama, uma vez que carboidratos, proteínas e lipídios desempenham essencialmente a mesma função metabólica.

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